Новогодние Кексы, Пряничный домик и поздравление!!)

13:56

Привет, феечки!

Сегодня я, как и обещала, делюсь с вами рецептом приготовления безяично-безмолочных кексов, которые не смотря на отсутствие оных ооочень вкусные и просто тают во рту!Честно! а потом еще и про пряничный домик расскажу!)

печеньки,кексы,новый год, кексы без яиц и молока, вкусные кексы

Итак, для приготовления кексов нам понадобятся:

вода горячая 150 мл
мука 200 г
сахар 120 г
ванильный сахар 20 г
растительное масло рафинированное 3 ст.л
разрыхлитель 10 г
ягоды по вкусу 1 горсть
цедра лимона или апельсина по вкусу 1 ч.л.

Духовку сразу включаем на 200, пусть прогревается. Смешиваем все сухое,просеяв, потом все жидкое и аккуратно соединяем. Можно добавить орехов, цукат, ягод.Закладываем в формы. Через 15-20 минут кексы готовы!

Они поднимутся, ягодки придадут кислинку, цедра лимона - аромат...

в общем предновогоднее настроение витает в воздухе когда их готовишь стопроцентно!)

А вот буквально вчера мы с детьми сотворили пряничный домик!

И назвали ее Избушка-Раскривушка))

печеньки,кексы,новый год, кексы без яиц и молока, вкусные кексы,наташа кузина, пряники,пряничный домик,

Она у нас такая кривенькая вышла, мы в пряничных делах совсем новички..

Арина уже распланировала на года вперед - в каком году, чем будет украшать..

..Знаете, так приятно наблюдать, как моя дочка начинает осознавать пространство и время)

т.е. она уже в курсе, что новый год ну никак нельзя праздновать каждый день, хотя год назад она была уверена, что это абсолютно нормально кричать "Новый год!!" ежедневно, и особенно на 9 мая или 2 августа)

Как впрочем и "За ВДВ!" под бой курантов)

А теперь - все по полочкам, все по-взрослому))

Решили, что в следующем году нам просто необходимы шоколадные медведи, которых мы видели в торговом центре, в Тюмени...

Рецепт пряничного теста я по-традиции взяла тут, у Елены.Он прост в исполнении,пряники просто чудесные на вкус. Я добавляла обычный сахар,коричневого не нашлось..Тесто правда при выпекании поднялось, но я выкладывала на противень с запасом,так что нормально все вышло. Айсинг делала из четырех белков и 500гр сахарной пудры(покупной). Взбился очень хорошо,круто, как цемент) Все скрепил надежно,все неровности скрасил) Так что, смело повторяйте наш подвиг!

Все украшалочки я покупала заранее, в течении месяцев трех наверное) там пакетик, тут горсточка) Вроде не много, но так удобнее мне показалось...и в итоге мы забыли посыпать наш дом всякими посыпками, потом уже вспомнили и повтыкали в почти подсохший айсинг несколько бусинок.

Мы очень старааались) Особенно я, делая сосули!))

Детки мои конечно просто умнички! Им надо дать медаль за стойкость - после изготовления домика, сегодня утром,пока снимала его, я нашла всего один укус)))))